Путешествие на Бали

БАЛИЙСКАЯ КУХНЯ

ph: Nazmul Alam Badhon



Как и во всех странах Азии в балийской кухне используют много специй. Если Вы впервые посетили азиатскую страну, то некоторые блюда покажутся Вам остренькими🔥

Особое место в балийской кухне отведено рису. На индонезийском языке - nasi. 🍚 Ни одно торжество на Бали не обходится без этого блюда! Чаще всего встречается белый рис, красный и жёлтый с добавлением специальных приправ.

Блюда, которые стоит обязательно попробовать на Бали: ⠀

🍛 Nasi Goreng - жареный рис с овощами, курицей, говядиной или морепродуктами

🍛 Mie Goreng - жареная лапша

🍛 Nasi Campur - микс разных индонезийских блюд, которые подаются небольшими порциями на одной тарелке

🍛 Babi guling - запечённый на вертеле молодой поросёнок

🍛 Bebek betutu - запечённая утка

🍛 Sate - шашлычки с говядиной, свининой или курицей (подают с ореховым соусом)

🍛 Soto Ayam - куриный суп с овощами, курицей и лапшой ⠀

🍛 Bakso - бульон с тефтелями ⠀

🍛 Cap Cay - овощи тушеные в большом количестве жидкости (без мяса)

🍛 Iga Babi Panggang - свиные рёбрышки

🍛 Buntut - суп из бычьих хвостов

🍛 Bubur Injun - сладкий пудинг из чёрного риса
⠀⠀
⠀⠀
Вы уже решили, какое блюдо попробуете первым, когда посетите волшебную Индонезию? 🏝