Как и во всех странах Азии в балийской кухне используют много специй. Если Вы впервые посетили азиатскую страну, то некоторые блюда покажутся Вам остренькими🔥
⠀
Особое место в балийской кухне отведено рису. На индонезийском языке - nasi. 🍚 Ни одно торжество на Бали не обходится без этого блюда! Чаще всего встречается белый рис, красный и жёлтый с добавлением специальных приправ.
⠀
Блюда, которые стоит обязательно попробовать на Бали: ⠀
⠀
🍛 Nasi Goreng - жареный рис с овощами, курицей, говядиной или морепродуктами
⠀
🍛 Mie Goreng - жареная лапша
⠀
🍛 Nasi Campur - микс разных индонезийских блюд, которые подаются небольшими порциями на одной тарелке
⠀
🍛 Babi guling - запечённый на вертеле молодой поросёнок
⠀
🍛 Bebek betutu - запечённая утка
⠀
🍛 Sate - шашлычки с говядиной, свининой или курицей (подают с ореховым соусом)
⠀
🍛 Soto Ayam - куриный суп с овощами, курицей и лапшой ⠀
⠀
🍛 Bakso - бульон с тефтелями ⠀
⠀
🍛 Cap Cay - овощи тушеные в большом количестве жидкости (без мяса)
⠀
🍛 Iga Babi Panggang - свиные рёбрышки
⠀
🍛 Buntut - суп из бычьих хвостов
⠀
🍛 Bubur Injun - сладкий пудинг из чёрного риса
⠀⠀
⠀⠀
Вы уже решили, какое блюдо попробуете первым, когда посетите волшебную Индонезию? 🏝
